Sunday, July 31, 2016

Usaha Keripik Bawang Pedas

Mau buka usaha di rumah? ini dia contoh peluang usaha rumahan yang bagus dan memiliki prosfek yang cukup cerah,dengan membuka usaha keripik bawang rasa pedas dengan cita rasa yang gurih dan lezat. Lalu bagamana cara untuk mendapatkan penghasilan tambahan yang mudah dan cukup sederhana tapi mampu memberikan hasil yang maksimal?! tentunya banyak sekali peluang-peluang yang tersedia di sekitar kita atau boleh di katakan sangat dekat dengan kita,tentunya jika kita jeli dan pandai membaca situasi dan kondisi.  



Sudah banyak sekali contohnya orang-orang yang sukses dengan menjalankan usaha sampingan ataupun industri berskala rumahan,contohnya yang mendirikan pabrik pembuatan bakso,industri pembuatan kue,industri pembuatan kerupuk dan tentunya masih banyak lagi contoh-contoh usaha rumahan yang lainnya. 

Untuk artikel kali ini saya akan menuliskan salah satu contoh usaha sampingan ataupun usaha rumahan yang bisa di lakukan oleh siapa saja,bahkan oleh seorang Ibu rumah tangga sekalipun! yang tentunya akan bisa menambah penghasilan keluarga tentu saja. Baiklah' kali ini saya akan membahas  tentang usaha keripik bawang pedas yang mudah dan bisa di lakukan sambil mengisi waktu luang,terutama bagi para Ibu-Ibu rumah tangga yang  ingin membantu para suaminya dalam mendapatkan penghasilan tambahan yang cukup lumayan.

Resep Dan Cara Pembuatan Keripik Bawang Rasa Pedas:

Bahan-bahan: 
  • 10 kg tepung terigu kualitas baik
  • 2,5 kg tepung maizena
  • 5 sdt baking powder
  • 30 gram kaldu ayam
  • 15 siung bawang merah
  • 25 siung bawang putih
  • 10 butir telur ayam
  • 150 ml santan kelapa
  • 50 batang seledri [di iris halus]
  • 15 sdm garam halus
  • merica bubuk secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • margarin secukupnya
  • minyak goreng

Tambahkan Bumbu Tabur:
  • 100 gram bumbu tabur rasa balado
  • 50 gram cabe bubuk
  • campurkan bumbu tabur balado dan cabe bubuk lalu di aduk sampai merata

Proses Pembuatan Keripik Bawang Pedas:
  1. haluskan terlebih dahulu semua bumbu seperti bawang merah/putih,garam,merica dan juga penyedap rasa dengan cara di blender supaya cepat
  2. setelah semua bumbu di haluskan lalu masukkan ke dalam baskom lalu masukkan telur ayam,santan kelapa, margarin dan tambahkan air secukupnya lalu di haluskan lagi dengan menggunakan mixer sampai semuanya tercampur rata
  3. lalu masukkan tepung terigu/maizena,di aduk-aduk atau di uleni sampai menjadi adonan yang kalis
  4. setelah adonannya kalis lalu di tipiskan menggunakan botol atau dengan alat khusus untuk menipiskan adonan
  5. usahakan tebal adonan bisa sampai ukuran 1 mm supaya lebih renyah
  6. setelah adonan di tipiskan lalu di cetak dengan bentuk cetakan sesuai dengan selera Anda yang penting tampilannya menarik
  7. siapkan wajan untuk menggoreng dan masukkan minyak goreng lalu di panaskan
  8. setelah minyaknya panas lalu mulai di goreng adonan yang sudah di cetak dengan cara di bolak-balikkan sampai kering dan matangnya merata
  9. setelah matang angkat lalu di tiriskan,begitupun seterusnya sampai semua adonan selesai di goreng
  10. lalu keripik bawang di taburi dengan bumbu tabur yang sudah di campur antara cabe bubuk dengan bumbu tabur rasa balado
  11. keripik bawang pedas sudah siap untuk proses pengemasan

Meskipun masih pemula,usahakan membuat kemasan yang menarik dan enak di lihat oleh para calon pembeli! supaya kesannya sudah sedikit profesional. Untuk harga saya sarankan jangan terlalu mahal dan juga  jangan terlalu murah,untuk awal Rp 35.000/kg saya kira harga yang cukup pantas untuk sebuah produk keripik bawang pedas yang gurih dan lezat. Kedepannya Anda bisa sesuaikan lagi,tentunya menyesuaikan dengan harga pasaran dan juga biaya produksi.

Usaha Keripik Menguntungkan

Ini dia usaha keripik singkong skala rumahan yang menguntungkan dan bisa di jadikan untuk menambah pendapatkan kita sehari-hari. Usaha keripik skala rumahan yang cukup menguntungkan yang bisa di jalankan oleh siapa saja termasuk Anda tentu saja,banyak sekali macam jenis usaha keripik yang bisa kita jalankan dan bisa untuk menambah penghasilan kita. Salah satu contohnya adalah usaha keripik singkong skala home industri yang saya jalani sejak tahun 2009 sampai sekarang. Untuk artikel kali ini saya akan coba menganalisa tentang usaha keripik skala home industri dari mulai segi modal sampai segi keuntungan. Berikut ini analisa dari keuntungan menjalankan usaha keripik yang lumayan menguntungkan:



Perkiraan Rincian Modal Dalam Sebulan:
  •  singkong Rp 300.000x30 = Rp 9.000.000
  • minyak goreng Rp 165.000x30 = Rp 4.950.000
  • plastik Rp 120.000x30 = Rp 3.600.000
  • label/cap Rp 50.000x30 = Rp 1.500.000
  • bumbu Rp 75.000x30 =Rp 2.250.000
  • upah pekerja [lima orang] Rp 200.000x30 = Rp 6.000.000
  • lain-lain = Rp 1.000.000
  • jumlah total = Rp 28.300.000

Catatan Harga Bahan Baku:
  • singkong Rp 2.000/kg
  • minyak goreng Rp 11.000/kg
  • plastik Rp 30.000/kg

Perkiraan Hasil Keuntungan Dalam Sebulan:

Asumsi:
  • dari satu kuintal singkong mentah akan jadi keripik matang -/+ 30kg
  • bila sehari bisa menghabiskan 1,5 kuintal singkong maka dalam satu bulan akan menghabiskan -/+ 150kgx30 = 4.500 kg atau 4,5 ton singkong
  • maka dalam satu bulan akan menghasilkan keripik matang -/+ sekitar 30kgx45 = 1.350kg keripik matang
  • [4,5 ton = 45 kuintal] [30kg = hasil keripik matang/satu kuintal singkong]
  • jika harga keripik singkong saya jual dengan harga sekitar Rp 30.000-an/kg
  • maka hasil dari seluruh penjualan keripik singkong dalam satu bulan adalah = Rp 30.000x1.350kg = Rp 40.500.000
  • jadi hasil keuntungan dalam satu bulan adalah kurang lebih: jumlah penjualan dalam satu bulan di kurangi total jumlah modal dalam satu bulan = Rp 40.500.000-Rp 28.300.000 = Rp 12.200.000
  • Rp 12.200.000 adalah perkiraan jumlah keuntungan dari usaha keripik singkong dalam satu bulan

Catatan: Harga bahan baku dan juga besarnya keuntungan sewaktu-waktu bisa berubah,kadang naik dan kadang juga bisa turun dan itu adalah sesuatu yang normal dan wajar!

Saturday, July 30, 2016

Usaha Keripik Daun Singkong

Mau tahu salah satu usaha rumahan yang unik dan tidak terlalu membutuhkan modal yang banyak? ini dia' jenis usaha rumahan yang tergolong masih baru,usaha keripik daun singkong yang mempunyai potensi yang cukup bagus untuk kedepannya. Tidak salah rupanya jika tanaman singkong adalah tanaman yang begitu banyak sekali manfaat dan juga kegunaanya,dari mulai batang pohonnya yang bisa kita gunakan sebagai bibit penanaman singkong yang akan membuat budi daya tanaman singkong yang kita punya akan semakin luas dan semakin tambah banyak tentu saja,yang pastinya tanpa  membutuhkan biaya yang terlalu besar karena bibitnya bisa kita dapatkan dari hasil hasil panen singkong yang kita tanam sendiri. Semakin luas lahan yang kita tanami singkong tentunya akan semakin banyak pula singkong yang akan kita panen,dan juga batang pohonnya yang bisa kita gunakan sendiri atau bisa juga di jual jikalau hasilnya sudah sangat melimpah,seperti halnya pengusaha tanaman singkong asal Lampung yang hasil panen singkongnya sudah sangat melimpah. Jadi selain kita bisa mendapatkan untung dari penjualan singkong,kita juga bisa mendapatkan untung dari penjualan bibit tanaman singkong. Untuk bibit tanaman singkong sendiri sangat bervariasi dari segi harganya,ada yana Rp 1000/stek dan ada juga yang Rp 600/stek,tergantung kualitas dan juga jenisnya. Ukuran panjang stek bibit tanaman singkong biasanya antara 60 cm-70 cm. 

Selain itu kita juga bisa membuat sebuah industri produk keripik singkong sendiri dari memanfaatkan ketersediaan bahan baku singkong yang begitu melimpah,karena keripik singkong memang sudah menjadi sebuah makanan ataupun camilan yang begitu banyak di gemari oleh banyak orang,jadi usaha keripik singkong menjadi sangat menguntungkan dan memiliki prosfek yang sangat bagus kedepannya. Mungkin sekarang sudah sangat banyak sekali para pelaku usaha di bidang industri keripik singkong yang tersebar di seluruh penjuru nusantara. Jadi jikalau kita berminat menggeluti usaha keripik singkong,kita harus tahu resep-resep dan cara pembuatan keripik singkong yang baik dan benar! supaya nantinya hasil dari produksi keripik singkong yang kita buat akan bisa mempunyai cita rasa yang lezat,mempunyai tampilan yang sangat menarik dan tentunya sangat siap bersaing di pasaran. 

Untuk manfaat dari tanaman singkong yang berikutnya adalah: kita bisa membuat sebuah peluang usaha rumahan yang mudah kita lakukan yaitu usaha keripik daun singkong. Dari begitu banyak dan melimpahnya hasil panen singkong otomatis akan banyak juga daun singkong yang melimpah yang bisa kita manfaatkan dan di jadikan keripik daun singkong. 




Usaha keripik daun singkong adalah salah satu usaha yang terbilang masih baru,dan pelaku usaha yang satu ini pun masih belum sebanyak pelaku usaha keripik singkong. Padahal jika di lihat dari segi keuntungan usaha keripik daun singkong tidak kalah dengan usaha-usaha keripik jenis lainnya. Bahkan mungkin akan lebih menguntungkan,karena jika di lihat dari bahan dasar yang menggunakan daun singkong,pastinya dari segi harganya akan lebih murah. Yang penting kita tahu bagaimana komposisinya yang pas dan bagaimana cara pengemasannya yang menarik,supaya bisa menambah daya tarik dan nilai jual di pasaran.

Berikut Ini Adalah Resep Dan Cara Pembuatan Keripik Daun Singkong Dengan Cita Rasa Yang Lezat,Gurih Dan Extra Krispy:

Baha-bahan:
  • tepung terigu secukupnya
  • tepung beras secukupnya
  • daun singkong yang tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua
  • 30 gram kemiri
  • 0,5 kg telur ayam
  • 9 siung bawang putih
  • 1 butir kelapa
  • 50 gram gula pasir
  • minyak goreng

Peralatan Untuk Membuat Keripik Daun Singkong:
  1. panci
  2. kompor gas
  3. baskom
  4. alat pemarut kelapa
  5. pisau
  6. sendok
  7. wajan
  8. penjepit makanan
  9. serok
  10. sodet

Proses Pembuatan Keripik Daun Singkong:
  1. daun singkong di cuci sampai benar-benar bersih
  2. lalu setiap lembar daun singkong di gulung dengan bentuk yang memanjang atau biarkan saja dengan bentuk aslinya [sesuai selera Anda]
  3. lalu daun singkong di kukus sampai layu dan matang
  4. siapkan bahan-bahan untuk membuat adonan seperti tepung terigu,tepung beras,telur ayam yang sudah di kocok dan tambahkan juga irisan daun jeruk purut
  5. lalu semua bahan tersebut di buat menjadi adonan sampai semua bahan merata
  6. lalu di tambahkan lagi santan kelapa dan aduk-aduk lagi sampai rata
  7. siapkan wajan dan masukkan minyak goreng lalu di panaskan
  8. daun singkong di celupkan ke dalam adonan satu persatu supaya lebih merata
  9. daun singkong yang di celupkan ke dalam adonan lalu di goreng sampai kering dan matang begitupun seterusnya sampai semuanya selesai
  10. setelah keripik daun singkong matang angkat lalu tiriskan
  11. setelah proses penirisan keripik singkong sudah siap untuk di kemas

Perkiraan Rincian Modal Untuk Usaha Keripik Daun Singkong:

Modal Tetap:
  • etalase/gerobak  Rp 2.500.000
  • kompor gas Rp 350.000
  • wajan penggorengan Rp 350.000
  • panci Rp 150.000
  • mesin parutan kelapa Rp 400.000
  • alat penjepit makanan Rp 30.000
  • serok dan pengangkat gorengan Rp 75.000
  • mesin hand sealer Rp 400.000
  • baskom Rp 75.000
  • pisau Rp 35.000
  • timbangan Rp 150.000
  • mesin spiner Rp 2.000.000
  • lain-lain Rp 1.500.000
  • jumlah total= Rp 7.540.000

Perkiraan Rincian Modal Dalam Sebulan:
  • tepung terigu Rp 32.000x30 = Rp 960.000
  • tepung beras Rp 42.500x30 = Rp 1.275.000
  • minyak goreng Rp 65.000x30 = Rp 1.950.000
  • daun singkong Rp 25.00x30 = Rp 750.000
  • kemiri Rp 17.500x30 = Rp 525.000
  • telur ayam Rp 29.000x30 = Rp 870.000
  • bawang putih Rp 35.000x30 = Rp 1.050.000
  • kelapa Rp 20.000x30 = Rp 600.000
  • plastik Rp 30.000x30 = Rp 900.000
  • garam Rp 5.000x30 = Rp 150.000
  • label atau cap Rp 25.000x30 = Rp 750.000
  • gas elpiji Rp 20.000x30 = Rp 600.000
  • lain-lain = Rp 1.000.000
  • jumlah total = Rp 11.380.000

Daun singkong selain sangat menarik untuk di jadikan keripik daun singkong,juga sangat lezat jika di jadikan tumisan ataupun sayuran yang cocok untuk teman lauk nasi. Intinya kita bisa memanfaatkan daun singkong menjadi sebuah peluang usaha yang cukup menguntungkan,yaitu usaha keripik daun singkong yang lezat. Demikian artikel tentang usaha keripik daun singkong yang gurih,lezat dan ekstra renyah! semoga bermanfaat untuk Anda semua. Sekian dan terima kasih telah membaca artikel saya sampai selesai!


Tuesday, July 26, 2016

Usaha Keripik Modal Kecil

Cukup hanya dengan mengeluarkan modal yang relatif kecil untuk membuka atau membuat usaha keripik singkong di rumah. Peluang usaha di bidang industri keripik banyak sekali dapat kita jumpai di Indonesia akhir-akhir ini,dari mulai keripik singkong,keripik pisang,keripik sukun dan masih banyak jenis keripik yang lainnya. Dari mulai yang berskala home industri sampai yang sudah berskala industri besar.

  

Baiklah' untuk artikel kali ini saya akan coba uraikan tentang usaha apa yang sekiranya tidak terlalu membutuhkan modal yang terlalu besar,dan bisa kita lakukan mulai dari usaha rumahan. Artikel ini tentunya menuliskan tentang pengalaman saya pribadi,yang memulai usaha rumahan dari mulai nol. 

Saya sangat berharap artikel ini nantinya akan bisa menjadi motivasi atau menjadikan sebuah insfirasi bagi para pembaca artikel saya ini tentu saja. Pastinya semuanya butuh proses yang tidak sebentar dan membutuhkan niat dan tekad yang kuat dari kita semua yang ingin bisa meraih sebuah kesuksesan. 

Di artikel kali ini saya akan menuliskan bagaimana memulai usaha industri keripik singkong dengan modal yang kecil dan boleh di katakan sangat seadanya sekali. Sudah bukan rahasia lagi tentunya kalau keripik singkong sudah menjadi salah satu jenis jajanan atau cemilan yang mempunyai banyak sekali penggemar ataupun peminatnya akhir-akhir ini,dari mulai anak kecil,orang dewasa,dan juga sampai ke orang tua.  

Keripik singkong juga memiliki banyak sekali inovasi-inovasi dan juga varian-varian rasa terbaru,dari mulai rasa yang original,manis pedas,super pedas dan masih banyak yang lainnya. Dengan beraneka rasa inilah yang bisa memudahkan bagi para penggemar keripik singkong untuk memilih rasa yang sesuai dengan selera masing-masing tentunya.  

Dengan begitu banyaknya peminat dan juga penggemar cemilan keripik singkong akhir-akhir ini,tentunya ini sangat bisa kita jadikan suatu peluang usaha yang cukup menjanjikan,yang bisa kita lakukan dari mulai usaha skala rumahan. Dengan modal awal yang tidak terlalu banyak tentunya usaha keripik singkong sangat cocok sekali di aplikasikan oleh para pemula di bidang wirausaha contohnya seperti saya tentu saja.  

Dengan modal awal yang hanya satu juta rupiah saja saya mulai usaha keripik singkong yang masih sangat.. sangat..sangat sederhana sekali. Semuanya serba manual dan juga serba darurat,dari mulai proses pengirisan singkong,proses penggorengan,sampai ke proses pengemasan di lakukan dengan cara yang sangat manual dan sederhana sekali. Tapi saya tidak patah semangat,memang semuanya membutuhkan proses dan juga kerja keras jika kita ingin sukses dalam bidang apapun.  

Alhamdulillah selama hampir kurang lebih 7 tahun saya menggeluti usaha di bidang produksi keripik singkong,sekarang usaha keripik singkong saya sudah mengalami kemajuan yang lumayan pesat,langganan sudah mulai bertambah banyak dengan seiring berjalannya waktu,dan sekarangpun saya sudah bisa membuat sendiri mesin pengiris serba guna yang bisa di gunakan untuk mengiris singkong,tempe,kentang dll. 

Demikian artikel tentang usaha keripik modal kecil,semoga bisa bermanfaat dan menjadikan insfirasi untuk Anda semua. Jika ada salah-salah kata ataupun salah dalam menulis kalimat mohon maafkan saya! 

Saturday, July 23, 2016

Wirausaha Keripik Singkong

Ini dia' sebuah peluang usaha rumahan yang cukup menggairahkan dan lumayan menguntungkan sekali,dengan berwirausaha keripik singkong!. Di era modern seperti saat ini tentunya banyak sekali bermunculan berbagai inovasi-inovasi kreatif yang bisa di jadikan berbagai macam peluang usaha baru yang sangat prosfektip dan juga sangat menguntungkan jika di lihat dari segi keuntungannya. Tentunya juga hal ini bisa kita manfaatkan untuk bisa menambah penghasilan kita sehari-hari. Banyak sekali jenis usaha-usaha baru yang jika kita pandai dalam membidanginya akan bisa mendatangkan pundi-pundi rupiah ke dalam kantong kita,sebut saja usaha di bidang internet yang memang sedang sangat marak sekali sekarang ini,sudah banyak sekali contohnya orang yang sukses di bidang yang satu ini.Tentunya untuk bisa menghasilkan uang melalui internet akan terasa mudah bagi mereka-mereka yang memang sudah sangat ahli dan juga piawai dalam dunia internet,tapi bagi sebagian orang untuk bisa mendapatkan uang tambahan dari internet akan terasa sangat sulit sekali tentunya karena memang masih awam dengan dunia internet,seperti saya contohnya yang masih sangat awam dengan yang namanya internet,dan sedang mulai belajar. 



Akan tetapi jangan berkecil hati dan selalu tetap optimis dengan diri sendiri dan juga keahlian yang kita miliki,kita tinggal sesuaikan saja kemampuan dan keahlian yang kita punya untuk membidangi ataupun menggeluti usaha yang sekiranya kita mampu,sebut saja usaha yang sekiranya cukup mudah dan bisa di lakukan oleh siapapun karena memang betul-betul mudah dan tidak terlalu membutuhkan keahlian khusus,yang di perlukan hanyalah niat,tekad yang kuat dan juga ketelatenan. Contoh usaha yang mudah dan bisa di mulai di kembangkan dari mulai usaha skala rumahan adalah berwirausaha keripik singkong. Sayapun mulai berwirausaha keripik singkong sejak tahun 2008 sampai sekarang dan Alhamdulillah sekarang usaha keripik singkong yang saya kelola sudah mengalami peningkatan yang lumayan pesat,dan semua itu saya awali dari mulai nol.

Selalu Bekerja Keras!!!:

Untuk lebih jelasnya akan saya coba tuliskan mengenai pengalaman saya dalam menjalankan dan memulai berwirausaha keripik singkong! sekitar tahun 2008-an saya memutuskan untuk berhenti dari pekerjaan saya di Jakarta dan kembali ke kampung halaman tercinta,awalnya memang saya sempat bingung mau berbuat apa ya di kampung?! soalnya jujur saja saya tidak memiliki keahlian khusus seperti halnya orang-orang yang memang sangat ahli dalam bidang tertentu,tapi setelah saya pikir-pikir lagi akhirnya sayapun menemukan jawabannya. Saya melihat di kampung saya banyak sekali menyimpan potensi-potensi yang sangat menjanjikan sekali jika di buat menjadi sebuah indistri makanan ringan,soalnya di kampung saya dan sekitaran saya banyak terdapat berbagai macam umbi-umbian yang lumayan melimpah seperti salah satu contohnya adalah singkong,dan sayapun segera mengambil keputusan untuk segera mencoba berwirausaha keripik singkong kecil-kecilan. Dengan alat-alat dan juga modal yang sangat seadanya sekali sayapun memulai menjalankan usaha keripik singkong rumahan di rumah orang tua saya. Awalnya saya hanya di bantu orang tua saya dan tetangga-tetangga terdekat saya. 

Pada awalnya saya hanya membeli bahan baku singkong dari tetangga saya sebanyak 25kg saja,dengan harga singkong perkilonya saat itu sebesar Rp600. Alat-alat untuk memproduksi keripik singkong hanya menggunakan alat-alat dapur milik orang tua saya dan kebetulan ada alat untuk mengiris singkong yang masih sangat manual. Proses pembuatan sampai ke proses pemasaran saya lakukan dengan cara yang masih sangat-sangat sederhana sekali dan itu tidak menjadi halangan buat saya untuk tetap berusaha semaksimal mungkin supaya usaha keripik singkong yang jalankan nantinya bisa berkembang dan sukses. 

Tanpa terasa' seiring dengan berjalannya waktu,usaha keripik singkong yang saya kelola sudah sekitar tujuh tahun lebih,sekarang tahun 2016 dan sekarangpun saya sudah bisa memproduksi atau sudah bisa menghabiskan -/+ satu ton singkong dalam satu minggu,jika biasanya dari 100kg singkong akan bisa jadi sekitar 30kg keripik,maka jika dalam satu ton singkong berarti akan menjadi keripik matang -/+ sekitar 300kg,harga keripik singkong untuk perkilonya biasa saya jual dengan harga Rp30.000 saja untuk yang rasa original,dan untuk varian rasa yang lainnya tentunya sangat di sesuaikan dengan harga bumbu tambahannya tersebut,paling kalau di bikin rata-rata sekitar Rp35.000/kilonya.


Perkiraan Modal Untuk Membuka Usaha Keripik Singkong Skala Rumahan Dalam Seminggu:

  • satu ton singkong [Rp2.000/kg] = Rp 2.000.000
  • minyak goreng 120kg [Rp11.000/kg] = Rp 1.320.000
  • bumbu-bumbu = Rp 50.000
  • plastik = Rp 600.000
  • lain-lain = Rp 2.000.000
  • jumlah = Rp 6.420.000

Jika di kalkulasikan dari satu ton singkong bisa menjadi 300kg keripik singkong,maka jumlah hasil penjualan keripik singkong untuk keseluruhan adalah: Rp 35.000x300kg = Rp 10.500.000 dan perkiraan hasil keuntungan dalam satu minggu adalah: Rp 10.500.000-Rp 6.420.000 = Rp 4.080.000. Pastinya hasil keuntungan akan sangat di sesuaikan dengan harga bahan baku dan juga biaya produksi yang kadang naik dan juga terkadang turun,tinggal pandai-pandai kitanya saja dalam memenej keuangan. Demikian artikel tentang wirausaha keripik singkong semoga bisa menjadi manfaat bagi kita semua Amin...! sekarang giliran Anda untuk mencobanya di rumah, semoga berhasil dan bisa terus sukses! sekian dan saya ucapkan banyak terima kasih telah membaca artikel saya ini.

Sunday, July 10, 2016

Keripik Singkong Panggang

Inilah proses dan cara membuat keripik singkong dengan cara di panggang,garing,enak dan juga di tambahi dengan bumbu pedas! Memang keripik singkong adalah salah satu jenis makanan ringan yang memiliki begitu banyak sekali variasi,inovasi dan juga varian-varian rasa yang begitu banyak model dan jenisnya,dari cara pembuatannya pun juga bisa kita variasikan. Salah satunya adalah proses produksi keripik singkong dengan menggunakan cara pemanggangan [alat pengopen],atau bisa juga di sebut dengan keripik singkong panggang. Mungkin untuk keseluruhan prosesnya relatif sama,yang membedakan hanya proses pematangannya saja,jika pada umumnya produksi keripik singkong itu adalah dengan cara di goreng,lain halnya dengan keripik singkong yang satu ini,proses pematangan keripik singkong panggang adalah dengan cara di masukkan ke dalam mesin pengovenan atau bisa juga menggunakan alat pemanggang kerupuk tradisional. 



Lalu apa saja perbedaannya dengan produksi keripik singkong yang di goreng? tentu saja ada beberapa perbedaan antara keripik singkong panggang dan keripik singkong dengan cara di goreng. Mungkin salah satunya adalah dari segi teksturnya,mungkin tekstur keripik singkong panggang tidak begitu mekar seperti halnya keripik singkong yang di goreng,tapi jangan khawatir' tingkat kerenyahan keripik singkong panggang tidak kalah renyah dengan keripik singkong yang di goreng! dan juga keripik singkong panggang mempunyai rasa gurih yang beda,dan yang paling menggembirakan adalah tidak memerlukan lagi minyak goreng,jadi yang pasti produksi keripik singkong panggang akan lebih bisa menghemat dari segi biaya produksi. Berikut ini proses pembuatan keripik singkong panggang rasa super pedas!

Bahan-bahan:
  • 100 gram singkong kualitas baik yang masih segar
  • 3 sdm garam
  • 7 siung bawang putih
  • merica secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 25 gram bumbu tabur rasa sapi panggang
  • 15 gram bumbu tabur rasa ayam bawang
  • 50 gram cabe bubuk
  • alat pemanggang atau mesin oven

Proses Pembuatan Keripik Singkong Panggang:
  1. pertama-tama singkong di kupas dan di buang bagian tulangnya lalu di cuci sampai bersih
  2. lalu singkong di iris tipis-tipis
  3. haluskan garam,bawang putih,merica dan penyedap rasa
  4. setelah bumbu di haluskan lalu di masukkan ke dalam baskom lalu tuangkan air hangat secukupnya trus di aduk sebentar cairan bumbunya
  5. lalu irisan singkong di rendam terlebih dahulu ke dalam cairan bumbu sekitar 10 menit
  6. setelah itu angkat lalu di tiriskan
  7. nyalakan api untuk proses pemanggangan atau jika menggunakan mesin oven tinggal di on kan saja saklarnya
  8. setelah alat panggangnya sudah cukup panas lalu letakkan irisan-irisan singkong di atas pemanggang secara merata sambil di bolak-balik supaya kering dan matangnya merata
  9. jika keripik singkong sudah kering dan berwarna kecoklatan itu berarti keripiknya sudah matang lalu di angkat dan di dinginkan sebentar
  10. setelah proses pemanggangan keripik singkong selesai semua lalu keripik di masukkan ke dalam toples ukuran besar
  11. masukkan bumbu tabur rasa ayam bawang,rasa sapi panggang dan juga cabe bubuk ke dalam toples yang sudah berisi keripik
  12. lalu toples di tutup dan di goyang-goyangkan sampai semua bumbu merata dengan keripik singkong
  13. keripik singkong panggang rasa super pedas siap untuk di hidangkan dan siap untuk di nikmati

Demikian proses pembuatan keripik singkong panggang rasa super pedas,bagaimana' cukup mudahkan? dan selamat mencoba di rumah!,sekian dan terima kasih semoga bermanfaat. 


>>> Keripik Singkong Dadu